【伴手禮】【中國地方】岡山 || 廣榮堂‧武田 吉備糰子
by 杜威日本遊留學
Posted on November 4, 2020 at 16:55 PM
廣榮堂‧武田的吉備糰子是由首任老闆武田浅次郎，在茶席之間用的點心。當時的吉備糰子製作方式幾乎和現在相同，基本上都是以小米粉攪和成糰下去蒸。現在是店家是使用上等的糯米，加上糖去做攪拌，為增添些古早風味在外層裹上小米粉，就成了廣榮堂‧武田的吉備糰子。「廣榮堂‧武田」開業於西元1856年，是岡山的老舖之一。為讓更多年輕人接觸其品牌，在2019年之時邀請到知名日本插畫家Noritake，以桃太郎故事為主要概念，去設計插畫外包裝，讓消費者耳目一新。現在店家的吉備糰子更加多樣，有原味、黃豆粉、牛奶、抹茶、黑糖等口味。吉備糰子的口感就像麻糬，但是有別於麻糬較不黏，味道也不會過於死甜，是很好的伴手禮選擇！
地址：岡山市中区中納言町7番33号